Với các bé còn nhỏ thì cân nặng cũng rất là quan trọng cho bé vì nó là thể hiện sức khỏe và độ phát triển của bé qua từng giai đoạn. Nếu các mẹ chưa biết đến các món cháo cho bé tăng cân này thì thật đáng tiếc.
Các lưu ý khi nấu các món cháo cho bé tăng cân
Mục lục bài viết
Việc bé tăng căn là do bé có hập thụ được dinh dưỡng hay không. Vì vậy lựa chọn khẩu phần ăn hợp lý thì bé mới có thể hấp thụ được dưỡng chất một cách hợp lý. Bên cạnh đó sữa mẹ là một nguồn cung cấp dinh dưỡng hàng đầu cho bé. Nhưng tầm gia đoạn từ 6 tháng tuổi trở đi bắt đầu bé có sự phát triển mạnh nên dần cung cấp cho bé thêm các dưỡng chất bên ngoài thì mới có thể giúp bé phát triển tốt được.
Một bát cháo của trẻ 6 tháng tuổi cần phải có đủ dinh dưỡng như chất đạm, chất béo, vitamin, chất bột đường thì mới có thể giúp bé tăng cân đủ dinh dưỡng phát triển. Ngoài ra, nếu các mẹ nấu cháo thì cũng sẽ giúp bé kiểm soát được các dưỡng chất nạp vào người. tránh tình trạng thừa chất và có tránh ăn quá no gây cảm giác chán ăn. Vì thế các mẹ nên lưu ý khi nấu các món cháo cho bé tăng cân nhé.
Xem thêm: Các món cháo cho bé đầy đủ chất dinh dưỡng
Các món cháo giúp bé 7 tháng tuổi tăng cân
Cháo trứng đậu phụ
Đậu phụ được làm từ đậu nành rất giàu các dưỡng chất như canxi giúp tốt cho sự phát triển xương của bẻ cùng với các chất như sắt, protein. Trứng chứa nhiều các chất protenin và vitamin D tốt cho sự tăng trưởng và phát triển của bẻ.
Nguyên liệu:
- 1 bát cháo trắng
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 1 miếng nhỏ đậu phụ
- Dầu ăn, hạt nêm
Cách làm:
- Trứng đánh đều rồi cho đậu phụ vào đánh cùng.
- Nấu sôi cháo, cho trứng và đậu vào đảo nhanh tay, nêm vừa ăn. Đổ cháo ra chén và cho 1 muỗng cà phê dầu ăn vào. Để nguội hơn chút còn ấm ấm cho bé là ngon nhất.
Cháo gà bí đỏ
Ức gà là nơi chứa nhiều protein, các vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe và sự phát triển của bé. Bí đỏ lại rất giàu vitamin A cùng chất xơ và có hương vị ngọt tự nhiên không bị ngọt gắt. Đây là một món cháo vô cùng bổ dưỡng và phù hợp với bé chậm tăng cân mà các mẹ có thể thử.
Nguyên liệu:
- 50 gam gạo
- 50 gam thịt gà
- 2 miếng bí đỏ nhỏ
- Dầu ăn, hạt nêm
Cách làm:
- Thịt gà rửa sạch, băm nhỏ, ướp hạt nêm và dầu ăn.
- Gạo vo sạch, cho vào nồi nước để nấu cháo.
- Bí đỏ bỏ vỏ và hạt, cắt nhỏ, xay nhuyễn.
- Xào sơ bí đỏ và thịt gà với 1 muỗng canh dầu ăn
- Khi gạo chín, cho phần thịt và bí đỏ đã xào vào, khuấy nhẹ và nấu đến khi các nguyên liệu thật mềm.
Các món cháo cho bé 8 tháng tuổi tăng cân
Cháo chim bồ câu hạt sen
Thịt chim bồ câu là loại thịt dinh dưỡng cao nhất trong tất cả các loại gia cầm. Trong thịt chim bồ câu giàu hàm lượng protein, khả năng tiêu hóa và hấp thụ rất cao, đặc biệt là hàm lượng chất béo tương đối nên được xem phù hợp với chế độ ăn của bé. Không những thế, các thành phần như vitamin A, B, E đều có hàm lượng cao gấp chín lần so với các loại thịt dê, thịt bò, thịt gà. Vì thế đây là món ăn rất tốt với trẻ chậm tăng cân.
Nguyên liệu
- 1 con chim bồ câu
- 50 gam đậu xanh
- 50 gam gạo tẻ
Cách làm:
- Rửa sạch chim bồ câu, lọc để lấy phần thịt. Phần xương thì bạn chừa lại để nấu nước dùng.
- Ướp phần thịt chim bồ câu với chút hạt nêm trong khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
- Gạo rang trên chảo nóng với lửa nhỏ, tránh để gạo bị biến màu.
- Đậu xanh vo sạch, rồi ngâm trong nước cho đến khi nở mềm thì vớt ra đãi vỏ, rửa lần nữa rồi để ráo.
- Cho gạo, đậu xanh, thịt chim vào nồi nước dùng, đun lửa nhỏ và hầm cho tới khi cháo chín nhừ thì tắt bếp.
Cháo móng giò hạt sen
Các món cháo ngon giúp bé tăng cân, mau lớn, mà thiếu món này, cháo móng giò hạt sen cực đơn giản và thơm ngon đúng là thiếu sót lớn. Với hàm lượng dinh dưỡng cao trong móng giò và tính thanh mát của hạt sen sẽ là sự hòa quyện tuyệt vời.
Nguyên liệu:
- Móng giò
- Hạt sen
- Hành hoa thái nhỏ
- 1 nắm gạo
Cách làm:
- Móng giò làm sạch.
- Hạt sen bóc vỏ, bỏ tâm, ngâm nước sôi 3-4 tiếng.
- Cho gạo, chân giò, hạt sen vào nồi áp suất, nấu đến khi chân giò và hạt sen nhừ là được.
Các món cháo cho bé 1 tuổi tăng cân
Cháo cua biển cà rốt
Trong cua có nhiều dưỡng chất như vitamin A, vitamin C, omega 3… giúp bé tăng cường hệ miễn dịch và phát triển tốt về thị giác và não bộ. Kết hợp với nhiều nguyên tố vi lượng khác như kẽm, crom đặc biệt là canxi sẽ giúp bé hoàn thiện răng và chắc khỏe xương. Bên cạnh đó, trong cua có nhiều chất đạm, lượng chất đạm này sẽ bổ sung lượng dinh dưỡng cần thiết để có thể cho bé phát triển.
Nguyên liệu:
- 100 gam thịt cua lột sẵn
- 1 củ cà rốt, ngô ngọt
- 1 ít rau mùi
- Hạt nêm, dầu ăn cho bé
Cách thực hiện:
- Luộc cua với sả và một ít gừng. Sau đó, mẹ gỡ thịt cua cẩn thận, tránh sót các vỏ cua còn sót lại trong thịt.
- Xay nhuyễn ngô cùng 90 ml nước, lọc bỏ bã, còn nước ngô dùng để nấu cháo cùng với cà rốt.
- Sau khi cháo đã chín, mẹ hãy vớt bỏ củ cà rốt hầm và cho cà rốt đã băm nhuyễn vào nấu chín.
- Băm nhuyễn thịt cua, cho dầu ăn vào chảo và phi 1/2 củ hành khô băm nhỏ thật thơm rồi cho thịt cua vào đảo nhanh tay.
- Cho cháo ra bát nhỏ, rắc thịt cua lên trên và cho bé thưởng thức.
Cháo tôm và rau dền
Tôm là thực phẩm cung cấp cho bé một lượng lớn vitamin, đặc biệt là vitamin A và D, rất tốt cho sự phát triển xương của bé. Bắt đầu từ tháng thứ 7, mẹ có thể cho bé ăn tôm bằng cách chế biến những món cháo tôm bổ dưỡng cho bé ăn dặm.
Nguyên liệu:
- Tôm bóc vỏ 40 gam
- Rau dền 20 gam
- Gạo 40 gam
- Dầu ăn, gia vị
Cách nấu:
- Cho gạo vào nấu cháo.
- Tôm đã bóc vỏ băm nhuyễn.
- Rau dền rửa sạch, xay nhuyễn.
- Khi cháo chín thì lần lượt cho tôm, rồi cho rau dền vào khuấy đều đến khi cháo chín nhừ.
Biết thêm thông tin: Luật hôn nhân và gia đình mới nhất
